Bagaimana Rasanya?

Bourbon Pointu memiliki derajat keasaman yang rendah dengan ketebalan (body) yang sedang dan aroma yang kuat, jejak citarasa berkisar dari rhubarb, aneka buah-buahan segar, kacang almond, dan juga bebungaan.

Kadar cacat di citarasa nyaris tidak ada berkat rendahnya kadar astringent dan tidak ada efek rasa rerumputan, jamur, atau bahkan rasa menganggu lainnya. Cara menikmati kopi terbaik ini disarankan dengan cara French Press atau espresso dengan suhu air berkisar antara 92-95 derajat Celsius. Tentunya tanpa tambahan gula atau krimer.

nun jauh di sana, di sebuah pulau sebelah selatan Pulau madagaskar, samudra hindia terdapat pulau bernama La reunion. Disinilah banyak tersebar gugusan pepohonan kopi, namun bukan berasal dari varietas arabika atau robusta yang merajai sektor komoditas kopi di dunia.menarik untuk mengenal si kopi unik ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *